RESERVAS: 96 348 82 52
  • sample-image47
    El Racó de la Paella
    Autentico Restaurante Típico Valenciano
  • sample-image45
    Entorno Agradable y Acogedor
    Disfruta de la Autentica Gastronomía Valenciana
  • sample-image46
    Paellas a Leña
    Expertos en el Arte de la Paella
  • sample-image46
    Paellas a Leña
    Expertos en el Arte de la Paella
EL RACO DE LA PAELLA
Autentica Gastronomia Valenciana en un Entorno Agradable y Acogedor

El Restaurante

Nuestra Historia

En una casona valenciana de 1900, elegante y acogedora, nace el Racó de la Paella uniendo vanguardia y tradición, para ofrecer no solo lo mejor de los sabores de esta tierra valenciana, sino también encanto y sorpresa.

Oscar Gil y su equipo, emprendieron una aventura que apuesta por una cocina de grandes aspiraciones, ofreciendo conocimiento, tradición, gastronomía de calidad y convirtiéndose en un restaurante cuya filosofía es la excelencia.

Restaurant Image

La Paella Valenciana

La rica zona de huerta de regadío que dotaba a los habitantes de la zona de verduras frescas, junto con la habitual cría de pollos y conejos para el consumo familiar, además de la existencia de los arrozales, hicieron que se reuniesen las condiciones necesarias para crear este maravilloso plato. Aquí en el Racó de la paella podrá degustar la auténtica paella valenciana gracias a tres elementos fundamentales:

Jonathan Francis
El Fuego:

El fuego con leña de naranjo, le da al arroz ese sabor especial y único.

Frank Brown
Los Ingredientes:

Sin duda la materia prima es fundamental, por eso utilizamos verduras fresas y carne de la mejor calidad.

Nancy Rose
El cocinero:

El toque final es un experimentado cocinero de paellas. Y ya tenemos la auténtica paella Valenciana.


SERVICIOS:

Nuestro objetivo principal es que usted se sienta como en su propia casa y que tengamos el placer de saludarle de nuevo en el restaurante. Por eso El Racó de la Paella ofrece:

Jonathan Francis
Servicio de paellas para llevar:

Si prefiere disfrutar de nuestros arroces en casa pueden encargarnos su arroz y se lo preparamos para llevar.

Frank Brown
Tenemos una gran oferta gastronómica que tiene en cuenta a los niños y a las personas mayores, etc...

Carta de arroces apta para celiacos. Disponemos de platos sin gluten aptos para celiacos.

Nancy Rose
Show cooking y menú degustación:

El arroz y la paella en Valencia son más que una comida, son una experiencia. Por eso, realizamos cursos y degustaciones para grupos interesados en aprender algo más sobre nuestra fascinante comida tradicional. Somos embajadores de la paella y enseñamos sobre ella.


Zona de fácil aparcamiento entrando por la calle Maestro Bagant.